تلفن تماس:
58 94 30 36 - 041
58 94 30 36 - 041
از آسیاب گندم سخت دوروم
| رطوبت | 14.2 درصد |
|---|---|
| خاکستر | 0/651-0/750 درصد |
| پروتئین | حداقل 12/5 درصد |
| گلوتن مرطوب | |
| اسیدیته, | حداکثر 3/5 |
سِمولینا (به انگلیسی: semolina) آردی حاصل از آسیاب نوعی گندم سخت به نام گندم دوروم می‌باشد. بافت و دانه بندی آن نسبتاً درشت ، زرد رنگ و دارای پروتئین وگلوتن بالا است و مطابق بر ویژگی های مذکور در استاندارد 103 سازمان ملی استاندارد ایران تولید می‌شود. این آرد بدلیل دارا بودن گلوتن بالا برای تهیه انواع ماکارونی مناسب می باشد. همچنین این آرد، ماده اصلی نان و محصولات پخته شده می باشد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.