58 94 30 36 - 041
از قسمت اعظم آندوسپرم ومقداری از پوسته
رطوبت | 14.2 درصد |
---|---|
خاکستر | 0/851-1/225 درصد |
پروتئین | حداقل 11 درصد |
گلوتن مرطوب | حداقل 25 گرم درصد |
اسیدیته, | حداکثر 3/5 |
آردی است که از تمامی آندوسپرم و بخشی از پوسته تهیه می شود و مطابق بر ویژگی های مذکور در استاندارد 103 سازمان ملی استاندارد ایران میباشد . این آرد بیشتر در تولید نان لواش و تافتون کاربرد دارد.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.