58 94 30 36 - 041
از قسمت اعظم آندوسپرم ومقداری از پوسته
رطوبت | 14.2 درصد |
---|---|
خاکستر | 1/226-1/500 درصد |
پروتئین | حداقل 11/5 درصد |
گلوتن مرطوب | حداقل 24 گرم درصد |
اسیدیته, | حداکثر 4/1 |
آردی است که از تمامی آندوسپرم و بخشی از پوسته تهیه می شود و مطابق بر ویژگی های مذکور در استاندارد 103 سازمان ملی استاندارد ایران می باشد. این آرد بیشتر در تولید نان سنگک کاربرد دارد.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.